Quando si prova a fare la pizza in casa senza un forno specifico, la prima soluzione che viene in mente è la pizza in padella. Dopotutto, tutti abbiamo una padella in cucina, e provare non costa nulla!

Ma il risultato? Non è malvagio, certo, ma è ben lontano dalla qualità di una vera pizza. La cottura non è omogenea, il fondo rischia di bruciarsi mentre la parte superiore rimane cruda, e bisogna fare acrobazie tra fornello e grill del forno per ottenere qualcosa di accettabile.

Allora perché non valutare un’alternativa più efficace e meno frustrante? Scopriamo perché Illillo è la scelta migliore per chi vuole la pizza perfetta senza complicazioni.

La pizza in padella è il primo esperimento che tutti facciamo quando vogliamo cuocere una pizza senza un forno professionale.

Il ragionamento è semplice:

• Tutti hanno una padella in casa.
• Non servono attrezzature particolari.
• Si può fare velocemente.

Ma la verità è che, per quanto possa sembrare una soluzione pratica ed economica, il risparmio non sempre porta ai risultati migliori.

Foto tratta dal web.

Gli ingredienti necessari

Gli ingredienti sono quelli classici: farina, acqua, lievito, sale e un po’ di olio. La differenza sta tutta nel metodo di cottura.

Il metodo di cottura

1. Si scalda una padella antiaderente sul fuoco.
2. Si cuoce la base della pizza per qualche minuto fino a doratura.
3. Si aggiungono condimenti e formaggio.
4. Si trasferisce la pizza sotto il grill del forno per far sciogliere il formaggio.

Sembra facile, vero? Ma non è così semplice come sembra…

Foto tratta dal web

Cottura non uniforme

Il problema principale della pizza in padella è la disomogeneità della cottura. La parte inferiore cuoce a contatto con la padella, ma la superficie resta cruda, obbligandoti a passaggi aggiuntivi nel forno.

Difficoltà nella gestione della temperatura

Bisogna trovare il giusto equilibrio tra fiamma alta (che rischia di bruciare l’impasto) e fiamma bassa (che non cuoce mai davvero bene). Questo significa continui controlli e regolazioni, rendendo tutto più complicato.

Troppi passaggi complicati

Devi stare attento a non bruciare il fondo, spostare la pizza nel forno per ultimare la cottura, monitorare il formaggio per non seccarlo troppo… Insomma, un’esperienza tutt’altro che rilassante.

E allora sorge spontanea una domanda: perché complicarsi la vita quando esiste una soluzione semplice e più efficace?

Perché accontentarsi? Esiste un’alternativa migliore!

Se il tuo obiettivo è fare una pizza che abbia il gusto autentico di quella del forno a legna, ma senza dover affrontare manovre complesse o compromessi sulla qualità, allora è arrivato il momento di scoprire Illillo.

Cos’è e come funziona?

Illillo è un forno compatto e rivoluzionario che combina la fiamma a gas nella parte inferiore e una resistenza elettrica superiore, garantendo una cottura perfetta ed omogenea, proprio come in pizzeria.

La combinazione gas + elettricità

La fiamma del gas cuoce la base, mentre la resistenza elettrica garantisce la giusta doratura in superficie, regalando il tipico effetto “forno a legna”.

Pronto in soli 10 minuti

A differenza della padella e del forno domestico, che richiedono continui passaggi e regolazioni, Illillo è pronto all’uso in 10 minuti. Ti basta preparare l’impasto e il gioco è fatto!

Con Illillo, dimenticherai la pizza in padella e tutti i suoi limiti. Potrai finalmente gustare una pizza croccante/ morbida e ben cotta, senza stress e senza acrobazie tra fornelli e forno.

Il tutto con un minimo investimento iniziale, che si ripaga in pochissimo tempo con il piacere di una pizza davvero perfetta!

Risparmiare è sempre una buona idea, ma non quando si tratta della qualità della pizza. La pizza in padella può sembrare una soluzione economica, ma è piena di difficoltà e compromessi.

Con Illillo, invece, puoi ottenere la pizza perfetta con il minimo sforzo e la massima resa. Perché accontentarsi di meno